A Bed of Roses | マイペース英国人の東京生活
Funny daily life of Japanese and English couple in Tokyo
我が家の挽肉の消費量が激しいので、ついにミンサーを買いました。
こちらです。 |
粗目と細目と2枚アタッチメントがあり、好みの粗さに挽くことができます。
底には吸盤がついていて、しっかり安定した状態で使用できます。
そしてアタッチメントとカッター以外はほぼプラスチック製なので、使用後のお手入れも簡単で助かります。
早速、スーパーのお値打ちオージービーフをミンチして、我が家の定番メニュー、コテージパイを作りました。
今回は細目と粗目半分づつぐらい使用。良い感じの食感です。
いつもは合い挽きを使うのですが、ビーフだけ、しかも粗目のところはお肉の歯ごたえも残っていて、いつも以上に美味しくできました！
何より、うまみがしっかりあるのに脂身は少なく、ヘルシーなのがうれしい。
ハンドルを回すのは結構重労働だそうですが（そうは見えなかったけど…）
良い買い物をしました。どんどん使っていこうと思います。
ふたつ並びました。
順調にいけば、同じ頃に咲いてくれそうです。楽しみ！
暖かい日が続いて、次々に咲き始めました。
こちらはサントリーのサフィニア、ラベンダーレースです。
昨年もハンギングでまったく同じ花を育てたのですが、今年も選んでしまいました。
サフィニアは、花弁がしっかりしていて丈夫で育てやすいし
何より、夫も私もこの色合いが好きなようです。
植え付けてから2週間ちょっと経ち、ミントが大分育ってきたので、
収穫を兼ねて切り戻しました。
さすがミント、脇芽の他に、地中からも芽が育ってきています。
早速サラダに入れてみましたが、収穫直後だけあって、フレッシュな香りが楽しめました。
レディ・ガーデナーがすくすく育っています。
今朝、ひとつ小さな蕾を発見！
楽しみです！
摘芯後、2週間ちょっとで花が咲き始めました。
ラズベリーチーズという名前のPW （Proven Winners プルーブンウィナーズ）のペチュニアです。
さすがPW、花弁がしっかりしています。雨にも強いそうで、ありがたいです。
数年前に買ったIKEAのハンギングポット。大分古くなってしまったけど、気に入っています。
摘芯が足りなかったようで、すでに徒長気味ですが…
梅雨までは花を楽しんで、その後思い切り切り戻す予定です。
摘芯＆植え付けから10日経ち、大分芽が伸びてきました。
日当たりも良い場所なので、元気いっぱいに上に向かって伸びています。
八重咲のクレマチスは、次から次に内花弁が開いていき
花の形を変えていく様子がまた美しく、見ていて飽きません。
２年前、どうしてもイングリッシュローズを育てたくて
超初心者でも、しかも鉢植えでも丈夫に育ってくれる品種を吟味し、
初めて購入したのがDavid Austin Roses（デヴィッド・オースティン・ロージズ）のThe Lady Gardener（ザ・レディ・ガーデナー）でした。
アプリコット色の繊細な花弁がだんだんと開いて美しく形を変えていく様をみて、
「あぁ、これがバラの花なんだ！」と心から感動したのを覚えています。
が… 昨年の酷暑、我が家のベランダは環境が悪すぎたのか
枯らしてしまいました… 本当にごめんなさい…！
大事に育てていた（つもりの）バラを枯らしてしまったのはショックだったのですが
どうしてもバラのないベランダが寂しくて
今年、また買ってしまいました。
同じレディ・ガーデナーの大苗です。
こちらのショップで購入しました |
今度こそ、大事に育てていきます！
ポツリと一輪、咲きました。
一輪でも、そばに行くとふわっと甘い良い香りがします。
ご近所では、ハゴロモジャスミンがあちらこちらで良い香りを楽しませてくれています。
ハゴロモジャスミンは狭い我が家では香りが強すぎるかな…と思い、マツリカを２苗買って植えてみましたが
剪定も誘引もせず、伸びるがままで、室内の窓際に置きっ放し…
ある程度寒さにも当てないと花付きが悪くなるというので、
今更ですが、今日から外に置いてみます。
