我が家の挽肉の消費量が激しいので、ついにミンサーを買いました。
こちらです。 |
粗目と細目と2枚アタッチメントがあり、好みの粗さに挽くことができます。
底には吸盤がついていて、しっかり安定した状態で使用できます。
そしてアタッチメントとカッター以外はほぼプラスチック製なので、使用後のお手入れも簡単で助かります。
早速、スーパーのお値打ちオージービーフをミンチして、我が家の定番メニュー、コテージパイを作りました。
今回は細目と粗目半分づつぐらい使用。良い感じの食感です。
いつもは合い挽きを使うのですが、ビーフだけ、しかも粗目のところはお肉の歯ごたえも残っていて、いつも以上に美味しくできました！
何より、うまみがしっかりあるのに脂身は少なく、ヘルシーなのがうれしい。
ハンドルを回すのは結構重労働だそうですが（そうは見えなかったけど…）
良い買い物をしました。どんどん使っていこうと思います。