クッキング | A Bed of Roses | マイペース英国人の東京生活

ミンサー投入！　貝印ヘルシーミンサー

我が家の挽肉の消費量が激しいので、ついにミンサーを買いました。

こちらです。

粗目と細目と2枚アタッチメントがあり、好みの粗さに挽くことができます。

底には吸盤がついていて、しっかり安定した状態で使用できます。

そしてアタッチメントとカッター以外はほぼプラスチック製なので、使用後のお手入れも簡単で助かります。

早速、スーパーのお値打ちオージービーフをミンチして、我が家の定番メニュー、コテージパイを作りました。

今回は細目と粗目半分づつぐらい使用。良い感じの食感です。

いつもは合い挽きを使うのですが、ビーフだけ、しかも粗目のところはお肉の歯ごたえも残っていて、いつも以上に美味しくできました！

何より、うまみがしっかりあるのに脂身は少なく、ヘルシーなのがうれしい。

ハンドルを回すのは結構重労働だそうですが（そうは見えなかったけど…）

良い買い物をしました。どんどん使っていこうと思います。

最近、ミントティーをよく飲みます。

以前お土産にいただいたSummerdown mintのペパーミントティーがとても美味しくて探してみたのですが、残念ながら今は日本では購入できず。

スーパーで別の2種類を買ってみました。

おなじみTWININGS（トワイニング）のペパーミントティーと、pompadour（ポンパドール）のスイートミントティー。

TWININGSは、まるで本当にミントの葉を嗅いでいるような香を強く味わえるシングルティーで

ミントの爽快感、清涼感がそのまま楽しめます。

pompadourは、有機JAS認定のオーガニックティー。ペパーミントにリコリスがブレンドされて、自然な甘みを感じます。

気分に合わせて2種類を楽しんでいます。

ミントティーは、リラックスや整腸に効果があると言われていますね。

食後に飲むと、口だけでなく胃もスッキリする感じがしますし、カフェインレスなので、いつでも安心して飲めます。