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植え付けてから2週間ちょっと経ち、ミントが大分育ってきたので、

収穫を兼ねて切り戻しました。

さすがミント、脇芽の他に、地中からも芽が育ってきています。

早速サラダに入れてみましたが、収穫直後だけあって、フレッシュな香りが楽しめました。

イングリッシュスペアミントとスウィートバジルを植え付けました。

どちらも我が家の料理に欠かせないハーブです。

ミントはサラダに入れます。

あとは、ラム肉に合わせるミントソースに。

私はラムのにおいが少し苦手なので、ミントソースが欠かせません。

バジルもサラダに入れますが、オーブン料理にもよく使いますね。

早く収穫できるぐらいにすくすく育ちますように！